宁武县市场监督管理局

　　2021年食品安全监督抽检信息公告

　　（第2期）

　　本期公布183批次食品监督抽检结果,全部为食用农产品。根据相关食品安全国家标准,所检项目中有不合格者,其产品即判定为不合格产品。按此要求统计：此次所检183批次食用农产品，其中不合格样品1批次，合格样品182批次。

　　不合格食用农产品1批次,具体为：

　　鳞茎类蔬菜（韭菜）1批次，宁武县东寨美佳乐便利店的韭菜腐霉利超标，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

　　合格食用农产品182批次,具体为：

　　一、畜禽肉及副产品9批次分别为：

　　1．畜肉（猪肉）4批次，检验项目为磺胺类（总量）、恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）、沙丁胺醇、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、氟苯尼考、地塞米松等8项指标。

　　2．畜肉（牛肉）1批次，检验项目为克伦特罗、地塞米松、莱克多巴胺、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、土霉素、沙丁胺醇等7项指标。

　　3．畜肉（羊肉）1批次，检验项目为克伦特罗、恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、沙丁胺醇、铅（以Pb计）等6项指标。

　　4．禽肉（鸡肉）2批次，检验项目为恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、呋喃唑酮代谢物、挥发性盐基氮、氯霉素、金刚烷胺等8项指标。

　　5．畜副产品（猪肝）1批次，检验项目为克伦特罗、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、莱克多巴胺、沙丁胺醇、镉（以Cd计）、恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）等6项指标。

　　二、蔬菜97批次分别为：

　　1.豆芽（豆芽）7批次，检验项目为4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO2计）等4项指标。

　　2.鲜食用菌（鲜食用菌）5批次，检验项目为镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺等4项指标。

　　3.鳞茎类蔬菜（韭菜）4批次，检验项目为镉（以Cd计）、腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵、甲拌磷等8项指标。

　　4.芸薹属类蔬菜（结球甘蓝）4批次，检验项目为氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷等4项指标。

　　5.叶菜类蔬菜（菠菜）4批次，检验项目为阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉（以Cd计）等7项指标。

　　6.叶菜类蔬菜（大白菜）4批次，检验项目为氧乐果、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、唑虫酰胺、镉（以Cd计）等6项指标。

　　7.叶菜类蔬菜（普通白菜）4批次，检验项目为毒死蜱、氟虫腈、氧乐果、阿维菌素、克百威、甲胺磷、镉（以Cd计）、啶虫脒、灭多威等9项指标。

　　8.叶菜类蔬菜（芹菜）7批次，检验项目为毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、水胺硫磷、镉（以Cd计）、敌敌畏等9项指标。

　　9.叶菜类蔬菜（油麦菜）4批次，检验项目为氟虫腈、氧乐果、克百威、甲拌磷、水胺硫磷、阿维菌素等6项指标。

　　10.茄果类蔬菜（茄子）9批次，检验项目为镉（以Cd计）、氧乐果、克百威、甲氰菊酯等4项指标。

　　11.茄果类蔬菜（辣椒）7批次，检验项目为镉（以Cd计）、克百威、氧乐果、氟虫腈、水胺硫磷、啶虫脒等6项指标。

　　12.茄果类蔬菜（番茄）6批次，检验项目为氧乐果、克百威、毒死蜱、敌敌畏等4项指标。

　　13.茄果类蔬菜（甜椒）2批次，检验项目为阿维菌素、氧乐果、啶虫脒、甲基异柳磷等4项指标。

　　14.瓜类蔬菜（黄瓜）6批次，检验项目为克百威、氧乐果、敌敌畏、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪等5项指标。

　　15.豆类蔬菜（菜豆）3批次，检验项目为氧乐果、克百威、多菌灵、灭蝇胺、氟虫腈等5项指标。

　　16.豆类蔬菜（豇豆）1批次，检验项目为克百威、氧乐果、水胺硫磷、灭蝇胺、氟虫腈、阿维菌素、甲基异柳磷等7项指标。

　　17.根茎类和薯芋类蔬菜（山药）6批次，检验项目为铅（以Pb计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威、涕灭威等4项指标。

　　18.根茎类和薯芋类蔬菜（胡萝卜）4批次，检验项目为镉（以Cd计）、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果等4项指标。

　　19.根茎类和薯芋类蔬菜（姜）7批次，检验项目为铅（以Pb计）、噻虫嗪、吡虫啉、镉（以Cd计）、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等5项指标。

　　20.水生类蔬菜（莲藕）3批次，检验项目为铅（以Pb计）、氧乐果、克百威等3项指标。

　　水产品6批次分别为：

　　1.淡水产品（淡水鱼）1批次，检验项目为孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）、地西泮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）等7项指标。

　　2.淡水产品（淡水虾）1批次，检验项目为恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）、镉（以Cd计）、孔雀石绿（孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和，以孔雀石绿表示）、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）等6项指标。

　　3.淡水产品（淡水蟹）1批次，检验项目为镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）等4项指标。

　　4.海水产品（海水鱼）2批次，检验项目为恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、孔雀石绿等6项指标。

　　5.贝类（贝类）1批次，检验项目为恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）、氯霉素、氟苯尼考、呋喃西林代谢物、镉（以Cd计）等5项指标。

　　四、水果54批次分别为:

　　1．仁果类水果（苹果）8批次，检验项目为敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧乐果等5项指标。

　　2．仁果类水果（梨）7批次，检验项目为敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氧乐果等5项指标。

　　3．核果类水果（枣）3批次，检验项目为多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果等4项指标。

　　4．核果类水果（桃）1批次，检验项目为敌敌畏、多菌灵、克百威、氧乐果等4项指标。

　　5．核果类水果（油桃）1批次，检验项目为甲胺磷、克百威、氧乐果、敌敌畏等4项指标。

　　6．柑橘类水果（柑、橘）8批次，检验项目为丙溴磷、三唑磷、克百威、甲拌磷、水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等6项指标。

　　7．柑橘类水果（柚）3批次，检验项目为水胺硫磷、氟虫腈、联苯菊酯等3项指标。

　　8．柑橘类水果（柠檬）2批次，检验项目为多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷等4项指标。

　　9．柑橘类水果（橙）5批次，检验项目为丙溴磷、克百威、水胺硫磷、多菌灵等4项指标。

　　10.浆果和其他小型水果（葡萄）2批次，检验项目为苯醚甲环唑、甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等4项指标。

　　11.浆果和其他小型水果（猕猴桃）3批次，检验项目为多菌灵、氯吡脲、敌敌畏、氧乐果等4项指标。

　　12.热带和亚热带水果（香蕉）5批次，检验项目为吡虫啉、腈苯唑、吡唑醚菌酯、氟虫腈等4项指标。

　　13.热带和亚热带水果（芒果）2批次，检验项目为苯醚甲环唑、戊唑醇、氧乐果等3项指标。

　　14.热带和亚热带水果（火龙果）2批次，检验项目为氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果等4项指标。

　　15.瓜果类水果（西瓜）1批次，检验项目为甲胺磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果等4项指标。

　　16.瓜果类水果（甜瓜类）1批次，检验项目为甲基异柳磷、克百威、烯酰吗啉、氧乐果等4项指标。

　　五、鲜蛋

　　1．鲜蛋（鸡蛋）10批次，检验项目为氟苯尼考、恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）、磺胺类（总量）、甲硝唑、氯霉素、金刚烷胺、呋喃唑酮代谢物等7项指标。

　　六、豆类

　　1．豆类（豆类）2批次，检验项目为铅（以 Pb 计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A等3项指标。

　　七、生干坚果与籽类食品4批次分别为：

　　1．生干坚果与籽类食品（生干坚果）2批次，检验项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）等3项指标。

　　2．生干坚果与籽类食品（生干籽类）2批次，检验项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1等4项指标。

 

　　

　　备注：

　　不合格项目解释：

　　腐霉利

　　腐霉利属于低毒性杀菌剂, 兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中最大残留限量》规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。少量农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜可能对人体健康产生一定的不良影响。

 

　　

　　宁武县市场监督管理局

　　2021年11月26日

 

　　

　　附件：1.本次检验项目

　　    2.食品抽检合格信息-20211126

　　    3.食品抽检不合格信息-20211126